Nutriční hodnoty (Masové kuličky se žampióny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 491 kJ / 1 073 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,90 g |
| Tuky | 78,97 g |
| – nasycené | 22,93 g |
| – nenasycené | 49,33 g |
| –– mononenasycené | 37,73 g |
| –– polynenasycené | 11,60 g |
| ––– omega 3 | 1,21 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 650 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 8,10 g |
| – cukry | 1,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého masa | Vepřový ořez | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 g 200 g žampiónů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička Worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| máslo | Máslo kravské |