Nutriční hodnoty (Císařský trhanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 260 kJ / 2 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,70 g |
| Tuky | 121,67 g |
| – nasycené | 67,48 g |
| – nenasycené | 45,34 g |
| –– mononenasycené | 38,88 g |
| –– polynenasycené | 6,46 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 408 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 225,94 g |
| – cukry | 153,68 g |
| ––– laktóza | 10,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 200 g 200 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 KL 2 KL cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 4 4 vyšlehané bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla na smažení | Máslo kravské | 10 g |