Nutriční hodnoty (Kynuté těsto na buchty, koláče, karásky...)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 15 651 kJ / 3 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 172,65 g |
| – nasycené | 17,67 g |
| – nenasycené | 143,55 g |
| –– mononenasycené | 100,95 g |
| –– polynenasycené | 42,60 g |
| ––– omega 3 | 12,38 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 444 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 462,19 g |
| – cukry | 100,70 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 0,5 0,5 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 3 dl 3 dl vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1,5 dl 1,5 dl oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| trochu trochu soli | Sůl mořská | |
| 5 dkg 5 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |