Nutriční hodnoty (Karbanátky dle uživatelky "Hospodyně")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 876 kJ / 1 165 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,10 g |
| Tuky | 39,12 g |
| – nasycené | 9,50 g |
| – nenasycené | 19,35 g |
| –– mononenasycené | 15,47 g |
| –– polynenasycené | 3,88 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 10,23 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 71,41 g |
| – cukry | 5,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa s aspoň 30% tuku | Vepřová plec | 500 g |
| 2 2 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| ohřáté mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 střední cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1/4 KL 1/4 KL kmínu | Kmín | 1.25 g |
| 1/2 PL 1/2 PL majoránky | Majoránka sušená | 10 g |
| 1/4 KL 1/4 KL mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 PL 1/2 PL petrželky | Petržel nať čerstvá | 7.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hladká mouka s práškem do pečiva | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |