Pařížské rohlíčky od naší babičky

happy.lenulka Kuchařka:

Doba přípravy: 2 hodiny PT2H00M 50 - 100 porcí Cukroví , Pečené, Plněné 18 názorů

524

Suroviny

těsto
250 g mleté ořechy
250 g moučkového cukru
1 vejce (pokud bude tuhé těsto přidejte žloutek)
70 g polohrubé mouky
trochu kakaa
Krém
1/4 l mléka
30 g polohrubé mouky
250 g másla
150 g moučkového cukru
vanilkový cukr
2 tabulky čokolády na vaření
100 g Hery
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uděláme ze surovin těsto. To necháme chvíli odpočinout.

  2. Poté vykrájíme rohlíčky a dáme péci.

  3. Pečeme dle velikosti rohlíčků dorůžova, zhruba při 150°C.

  4. Mezitím svaříme 1/4 l mléka s 30 g polohrubé mouky, dokud nezískáme hustou kaši. Tu necháme vychladnout.

  5. Vyšleháme máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a do této směsi přimícháme vychladlou kaši. Získáme perfektní krém.

  6. Pomocí cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou tvoříme na rohlíčky vlnovky.

  7. Necháme ztuhnout (v zimě dávám na balkon, v létě do ledničky) a poté namáčíme do rozpuštěné čokolády.

Poznámka

Zdroj: Tento recept dělám už velice dlouho a mám jej po babičce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 131 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pařížské rohlíčky od naší babičky

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    Prosím o radu, kdy na rohlíčky dávat krém, vždy mi rohlíčky ztvrdnou :-(

    Odpovědět

  • vendy vendy(neregistrovaný)

    Kolik je jich z této dávky?

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    jsem moc ráda, že chutnalo ;-)

    Odpovědět

  • petra j. petra j.

    Jsou moooc výborné:-pdělala jsem je po prvé.Bála jsem se,že se mi nepovedou a dopadlo to opravdu skvěle:-)Udělala jsem z jedné dávky a do rána nezbyl ani jeden:-S Tak jsem musela udělat další a to za dvou dávek a ty si už hodně hlídám :-DANejvíc mě překvapila moje dcera,která ořechy nemusí,ochutnala je a výborný.Prý je ted musím dělat každý rok:-))Takže moc děkuji za recept:yes:

    Odpovědět

  • stana000 stana000

    skvele to vypada a i chutna, bodyk pro vas:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    babičky věděli co pečou...:yes::-K:yes:+12:yes::-K:yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    to Lejdy... Máš moc hezké rohlíčky. Já tyto dělám mockrát do roka, tak to trochu "flákám"... Přítel je má šíleně rád.

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    já znám dva typy pařížských rohlíčků. Jedny jsou z piškotového těsta a tyto z ořechového těsta.
    Já ty rohlíčky dělám stejně jak vanilkové, že vyválím váleček a tvaruju rohlíček. Ono se to těsto stejně trochu rozteče při pečení. Ale jde to i vykrajovat.. :-)

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Lenulko uvítali bychom i další recepty na cukroví,které máš vyfocené.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Leňulko, vypadají nádherně jedle, jen jsem ještě nikdy nenašla odvahu je doma upéct.
    Z jiných recptů vím, že i těsto na rohlíčky se stříká sáčkem rovnou na plech, tady mi ale není jasné, jestli to těsto se musí vyválet a pak vykrajovat???
    Každopádně bodík ti patří:-),:-p,:yes:

    Odpovědět

  • Lejdy Lejdy

    Dělám také.Vložila jsem fotku z vánočního pečení jestli neva.

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Bodík i ode mne:-p! Připomíná mi to tzv "jádrové tyčinky":-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Lenulko, všechny babičky jsou šikovné s nějakýma výjimkama a přece jen nám tu něco zanechali, třeba tuhle dobrotu;-)Babičce i tobě jde bodík:yes:

    Odpovědět

  • Ivina Ivina

    Přečetla,uložila,vyzkouším.:yes:

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: jádrové rohlíčky pařížské rohlíčky jádrové rohlíčky recept pravé pařížské rohlíčky vánoční cukroví pařižske rohličky recept na jádrové rohlíčky ořechové rohlíčky pařížské jádrové rohlíčky pařížské pařížské tyčky vánoční cukroví jádrové rohlíčky jádrový rohlíček vánoční cukroví pařížské tyčinky jádrové tyčinky cukroví pařížské rohlíčky pařížské tycinky vanocni jadrový rohliček recept recepty vánoční cukroví našich babiček těsto na pařížské rohlíčky pařížské tyčinky cukrářské rohlíčky

Zapomněl/a jsem heslo