Nutriční hodnoty (Vánočka s tvarohem a smetanou bez kynutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 076 kJ / 4 081 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,50 g |
| Tuky | 135,42 g |
| – nasycené | 35,58 g |
| – nenasycené | 86,95 g |
| –– mononenasycené | 58,78 g |
| –– polynenasycené | 28,17 g |
| ––– omega 3 | 1,97 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 745 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 604,51 g |
| – cukry | 175,11 g |
| ––– laktóza | 4,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 150 g 150 g cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 g 150 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 150 g |
| 250 g 250 g polotučného nebo tučného tvarohu (ve vaničce) | ||
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| pomerančová kůra (dle chuti) | Pomerančová kůra čerstvá | |
| rozinky namočené v rumu (dle chuti) | Rozinky | |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany ke šlahání 31-33 % | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 hrst 1 hrst plátků mandlí | Mandle loupané |