Hrách po Španělsku
Suroviny
- 1/2 kg hrachu
- 2 cibule
- 1 cibulka s natí
- 4 rajčata (nebo konzervovaná)
- 4 lžíce strouhanky
- 4 stroužky česneku
- 2 vejce uvařená natvrdo
- saturejka
- bazalka
- petrželova nať
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Předem namočený hrách si uvaříme.
Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, pak oloupaná pokrájená, nebo konzervovaná rajčata a dusíme.
Za chvíli přidáme ještě strouhanku, rozmačkaný česnek, drobně pokrájená vejce natvrdo, kapary a nakrájenou cibulku s natí.
Okořeníme bazalkou, saturejkou a teď přidáme uvařený hrách.
Všechno promícháme a už jen prohřejeme.
Poznámka od kuchařky
Takto připravený hrách se dá jíst samotný, ale "masožravci" si mohou dát nějakou tu orestovanou uzeninku ap.
Zdroj: recept mám pár let z nějakého časopisu- opravdu si nevzpomenu z jakého, já si to přepsala do mého sešitu receptů.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hrách po Španělsku
-
Já vaše nadšení nesdílím, ale uznávám, že je to asi tím, že nemám moc ráda hrách. Zkusila jsem tento recept, ale přišlo mi, že na půl kila hrachu je tam všech těch ostatních ingrediencí málo - resp. ostatní chutě nevynikly a celé to bylo jak obyčejná hrachová kaše...
-
Kalinko, jsem potěšená, že mamince chutnalo a díky, že jsi hrách uvařila
-
Já tedy tyhle luštěninový jídla moc nemusím,ale dělala jsem pro mamku, má to ráda a nemohla si tuhle variaci vynachválit, že je to úplně jiné. Nezvyklé ale chutné
Letí bodík. -
Jani, ale jestli máte rádi hrách, tak ho někdy vyzkoušej! Je opravdu dobrej a úplně jinej, než jsme my zvyklí a ještě máš hrachovou polévku
z jedný vody na čisto
-
Teda, Bibi, to je teda, jak já říkám "achaláááj, machalááj"!!!
No, ale proč ne?
-
Španělskej hrách je výbornej, výborně ochucenej-pochutnali jsme si a tak se budeme dnes radostně vznášet-no ne počasím, nebo něčím jiným, ale po hrachu
vždyť vy víte čím.... a to dělám ještě jedno papů, no těpic, aby se pidi nezačli potom stěhovat....
-
Asi to máme ze stejného zdroje
taky dělám a samozřejmě bez opečené pikantní klobásky by to prý nebylo ono
