Nutriční hodnoty (Chačapuri – gruzínská loďka z těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 017 kJ / 1 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,30 g |
| Tuky | 25,44 g |
| – nasycené | 5,70 g |
| – nenasycené | 16,14 g |
| –– mononenasycené | 11,07 g |
| –– polynenasycené | 5,07 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 10,40 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodík | 4,96 g |
| Sůl | 12,34 g |
| Sacharidy | 245,85 g |
| – cukry | 27,33 g |
| ––– laktóza | 6,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 ml 80 ml vlažné vody | Voda | 80 ml |
| 125 ml 125 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 1 KL 1 KL cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 320 g 320 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 320 g |
| 1,5 KL 1,5 KL soli | Sůl mořská | 12 g |
| 2 KL 2 KL olivového oleje | Olej olivový | 10 ml |
| sýr Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| mozzarella | Mozzarella kravská | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| kajenský pepř | Chilli paprička mletá | |
| olivy | Olivy čerstvé zralé | |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| rajčata | Rajče červené čerstvé | |
| paprika | Paprika bílá čerstvá |