Nutriční hodnoty (Kuřecí čína s jasmínovou rýží a oříšky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 15 572 kJ / 3 722 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 290,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 233,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,77 g |
| Tuky | 87,50 g |
| – nasycené | 11,34 g |
| – nenasycené | 71,31 g |
| –– mononenasycené | 45,62 g |
| –– polynenasycené | 25,69 g |
| ––– omega 3 | 5,49 g |
| Vláknina | 39,65 g |
| Cholesterol | 550 mg |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 424,70 g |
| – cukry | 21,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuřecích prsou | Kuře prso | 1000 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 celá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1/2 1/2 mrkve | Mrkev čerstvá | 25 g |
| 100 g 100 g cukety | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 50 g 50 g jidášova ucha | Jidášovo ucho čerstvé | 50 g |
| 70 g 70 g pórku | Pórek čerstvý | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření (čína wok) | Pepř černý | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kari | Kari | 15 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| dle chuti chilli | Chilli paprička sušená | |
| 50 g 50 g arašídů nebo pražených mandlí (nemusí být) | Arašídy solené | 50 g |
| 40 ml 40 ml oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| škrob na zahuštění | Bramborový škrob | |
| 500 g 500 g jasmínové rýže | Rýže jasmínová natural | 500 g |