Nutriční hodnoty (Vepřové nudličky v divoké omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 101 kJ / 1 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,21 g |
| Tuky | 81,01 g |
| – nasycené | 42,61 g |
| – nenasycené | 31,78 g |
| –– mononenasycené | 26,15 g |
| –– polynenasycené | 5,63 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 601 mg |
| Sodík | 1,30 g |
| Sůl | 3,41 g |
| Sacharidy | 21,20 g |
| – cukry | 12,43 g |
| ––– laktóza | 4,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g směsi mrkve a celer u | Celer bulva čerstvá | 200 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky černého pepře | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 1 1 vejce vařené natvrdo | Vejce slepičí | 70 g |
| 4 plátky 4 plátky šunky | Šunka vepřová vařená | 80 g |