Nutriční hodnoty (Plněné hovězí koule s restovanými žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 527 kJ / 843 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,34 g |
| Tuky | 25,56 g |
| – nasycené | 10,94 g |
| – nenasycené | 10,90 g |
| –– mononenasycené | 8,30 g |
| –– polynenasycené | 2,60 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 12,96 g |
| Cholesterol | 467 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 3,25 g |
| Sacharidy | 17,95 g |
| – cukry | 5,53 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího mletého masa - 10% tuku | Hovězí ořez | 500 g |
| 50 g 50 g jakéhokoli tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 50 g 50 g šunky | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| koření na mletá masa nebo podle chuti | Provensálské koření | |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |