Nutriční hodnoty (Žampionové topinky (tousty) s Hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 918 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,63 g |
| Tuky | 47,84 g |
| – nasycené | 30,85 g |
| – nenasycené | 15,11 g |
| –– mononenasycené | 13,63 g |
| –– polynenasycené | 1,48 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 14,65 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodík | 1,43 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 23,03 g |
| – cukry | 11,63 g |
| ––– laktóza | 5,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| cca 100 ml 100 ml smetany 12% nebo ke šlehání | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 120 g 120 g Hermelínu nebo Camembertu, Olmínu... | Hermelín | 120 g |
| pár krajíců krajíců staršího chleba či toustů | Toast pšeničný bílý | |
| sádlo nebo olej na smažení | Sádlo vepřové | |
| česnek na potření topinek či toustů |