Salát s balsamicovou zálivkou

Name: Salát s balsamicovou zálivkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Salát:; 1/2 ledového salátu; 1/2 salátové okurky; 1/2 mrkve; 4 ředkvičky; Zálivka:; 2 lžičky medu; 2 lžíce oleje (slunečnicový/olivový); 1-2 lžíce balsamica; citron; sůl; oregano

K létu neodmyslitelně patří grilování a odlehčené saláty. Tento svěží a jednoduchý salát, se zálivkou z medu, lehce nasládlého a kořenitého balsamico octa, bude přímo ideální přílohou ke grilovanému masu, rybě či sýru.

whitecat

12 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

6. 3. 2011 11:56

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 771 kJ / 423 kcal
Bílkoviny	3,39 g
Tuky	23,05 g
Vláknina	3,53 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	89 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	48,81 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Mrkev a okurku oloupeme. Okurku nakrájíme na proužky, zhruba 4 cm dlouhé. Ředkvičky nakrájíme na kolečka. Ledový salát natrháme.
Do misky nalijme med, olej, balsamico a dobře vidličkou (metličkou) promícháme. Potom dle chuti okořeníme citronem, solí a oreganem.
Veškerou zeleninu spolu smícháme dohromady. Zalijeme zálivkou a znovu celé promícháme. Můžeme podávat v miskách jako přílohu k hlavnímu jídlu.
TIP Dokonalý salát se zálivkou

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zálivka na salát s provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanysek

Ledový salát se zálivkou z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Lehký salát s citronovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Hodnocení 18×

Jak připravit listový salát, aby byl křupavý, svěží a chutný? Na přípravu zálivky známe vychytávku

Komentáře

popoluska340

19. 9. 2017 21:56

Zalievka sa mi moc paci,urcite vyskusam,uz to chce zmenu,oproti mojej zalievke.Balsamico milujem.

Lucia

5. 4. 2016 18:33

Dobrý deň dámy

skúste niečo podobné (med, horčica, balsamico) ---- mne veľmi chutí, spolu to dáva takú príjemnú chuť, ktorú ani nečakáte, podla mňa top

Barbora

14. 5. 2014 16:33

Díky za super receptík na zálivku, dělala jsem jen s polníčkem a ředkvičkama na plátky se grilovanému masu a všichni měli boule za ušima...v jednoduchosti je síla

mattahaj

17. 2. 2014 12:28

Salát jsem udělala jiný, ale s Vaší zálivkou a je výborná.Jen místo oregana jsem dala koření Bylinkové máslo od Grešíka.
Dávám bod a dovolila jsem si přidat fotku.

Jiřina

19. 5. 2013 08:10

Tak já salát s touto zálivkou nafotit ani nestihla. O víkendu jsme měli grilování s početnou rodinou. Saláty nám ke gril. masu chutnají víc než chleba. Chtěla jsem zkusit něco nového, tak jsem zkusila tuto zálivku a měla obrovský úspěch. Děkuji za ni

whitecat

22. 11. 2011 13:19

1974andrea: Ach tááák! Já myslela, že stačí čestné slovo

))))

1974andrea

22. 11. 2011 12:52

whitecat:Nejlepší je fotit venku na denním světle, já s tím taky vždycky běhám kolem domu a i přes to je to někdy špatně osvětlené

. Musíš zkoušet, nesmí tě to odradit. A i méně kvalitní fotka je důkazem, žes pokrm připravovala

whitecat

22. 11. 2011 12:39

1974andrea:Mooc děkuji za fotku. Mám asi dost nekvalitní foťák a fotky jsou podivně zbarvené (nebo je problém mezi foťákem a spouští

))).

1974andrea

22. 11. 2011 12:21

Připravila jsem si z hlávkového salátu a zálivka je moc dobrá, posílám foto

whitecat

6. 3. 2011 17:22

To Ivana79: mě by ten med také nenapadl, ale přemýšlela jsem, jak docílit sladké chuti zálivky a přitom tam nemít kousky cukru nebo příliš vody. Nu a právě na tom netu jsem u mnoha zálivek našla med.

To Iljusa: pro mě to byla hotová Amerika. U nás doma se používal jen ocet, cukr a sůl nebo majonéza (event. jako velká revoluce majonéza na půl s jogurtem

))

Iljusa

6. 3. 2011 12:27

právě jsem si sedla k PC s miskou "baby salátu" s balsamico přelivem (dělám stejný, jen bez oregana)- tudíž posílám bodíka

- jen mi v misce chybí ty ředvičky

Ivana79

6. 3. 2011 12:21

Mne sa to páči

Je pravda,že to asi neni žiadna veľká novinka,ale je to dobrá inšpirácia,lebo by ma nenapadlo dať do zálievky med a ani skombinovať reďkovku,mrkvu a šalát.Ale všetko mám doma,tak najbližšie si tento šalátik urobím