Nutriční hodnoty (Bratwursty rostlinné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 3 872 kJ / 925 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,55 g |
| Tuky | 34,73 g |
| – nasycené | 2,98 g |
| – nenasycené | 29,93 g |
| –– mononenasycené | 19,80 g |
| –– polynenasycené | 10,13 g |
| ––– omega 3 | 2,62 g |
| Vláknina | 13,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 120,08 g |
| – cukry | 9,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 140 g 140 g seitanové mouky (vitální lepek, pšeničná bílkovina, zakoupíte ve zdravé výživě) | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cizrnové mouky | Mouka cizrnová | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce lahůdkového droždí | Droždí lahůdkové | 15 g |
| 1 1 1/2 lžičky sušené cibule | Cibule sušená | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného zázvoru | Zázvor sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého nebo jemně nastrouhaného muškátového oříšku | ||
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky černého pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 1 1 špička nože pálivé papriky | Paprika pálivá | |
| 300 ml 300 ml vlažné vody | Voda | 300 ml |
| 30 ml 30 ml rostlinného oleje (více nebo méně, záleží jen na vašich preferencích) | Olej řepkový | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce agávového sirupu, popř. jiného sladidla | E951 - Aspartam | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky (lze i více, záleží jak ji máte aromatickou) | Majoránka sušená | 7 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |