Nutriční hodnoty (Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 746 kJ / 1 373 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,17 g |
| Tuky | 114,47 g |
| – nasycené | 61,08 g |
| – nenasycené | 51,75 g |
| –– mononenasycené | 44,70 g |
| –– polynenasycené | 7,05 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 8,27 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sodík | 3,62 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 50,87 g |
| – cukry | 4,50 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 středně velká vepřová paneka | ||
| 8 8 žampionů středně velkých | Žampion čerstvý | |
| 10 dkg 10 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 menší cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 10 dkg 10 dkg Nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| Gurmánské italské mleté koření nebo jiné grilovací koření | Pepř černý | |
| 6 6 středně velkých brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |