Nutriční hodnoty (Hlíva pečená s bramborami na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 927 kJ / 1 416 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,95 g |
| Tuky | 106,85 g |
| – nasycené | 48,88 g |
| – nenasycené | 55,00 g |
| –– mononenasycené | 45,20 g |
| –– polynenasycené | 9,81 g |
| ––– omega 3 | 1,66 g |
| Vláknina | 28,50 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 1,40 g |
| Sůl | 3,40 g |
| Sacharidy | 75,08 g |
| – cukry | 13,90 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mladé hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| 5-6 5-6 brambor | Brambor zimní | 275 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 200 g 200 g smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 80 g 80 g anglické slaniny | Anglická slanina | 80 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce oleje | Olej řepkový | 16.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená |