Nutriční hodnoty (Jogurtové uzlíky s kopřivami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 181 kJ / 2 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,75 g |
| Tuky | 66,58 g |
| – nasycené | 30,14 g |
| – nenasycené | 33,66 g |
| –– mononenasycené | 23,23 g |
| –– polynenasycené | 10,43 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 16,20 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 4,44 g |
| Sůl | 11,05 g |
| Sacharidy | 376,93 g |
| – cukry | 36,63 g |
| ––– laktóza | 5,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 70 g 70 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 70 ml |
| 200-220 g 200-220 g vody | Voda | 210 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky (nebo 1:1 hladké a polohrubé mouky) | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 50 g 50 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 15 g 15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti drobně sekaných mladých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 30-50 g 30-50 g strouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 40 g |
| rozšlehané vejce na potírání | Vejce slepičí |