Nutriční hodnoty (Dobré utopence)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 23 565 kJ / 5 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 289,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 280,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,10 g |
| Tuky | 401,56 g |
| – nasycené | 240,52 g |
| – nenasycené | 160,52 g |
| –– mononenasycené | 60,26 g |
| –– polynenasycené | 100,26 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 49,00 g |
| Cholesterol | 1,00 g |
| Sodík | 16,47 g |
| Sůl | 40,00 g |
| Sacharidy | 202,00 g |
| – cukry | 89,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg buřtů | Párek vepřový | 2000 g |
| 650 g 650 g cibule | Cibule čerstvá | 650 g |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 675 ml 675 ml octa | Ocet lihový | 675 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| feferonky | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 16 kuliček 16 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 16 kuliček 16 kuliček černého pepře | Pepř černý | |
| hořčičné semínko | Hořčice žlutá semena | |
| bobkové listy | Bobkový list sušený |