Kuřecí játra na paprikách

mika59 Kuchařka: mika59

Pokrmy z vnitřností 0 názorů

Suroviny

500 g kuřecích jater
70 g slaniny
1 cibule
1 větší paprika
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce hladké mouky
150 g zakysané smetany
lžička hořčice
cca 300 ml drůbežího vývaru
snítka tymiánu
sůl
pepř
špetka cukru
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, papriku na proužky. Slaninu opečeme a přidáme cibuli. Až cibule zesklovatí, přihodíme játra. Zprudka opečeme a zasypeme paprikou a moukou.

  2. Vše zamícháme a zalijeme vývarem. Přidáme nakrájenou papriku, tymián a hořčici. Společně vaříme cca 10-15 minut. Odebereme trochu omáčky a smícháme se smetanou.

  3. Zamíchanou smetanu přidáme do omáčky a krátce povaříme. Omáčku dochutíme pepřem, solí a špetkou cukru. Podáváme s hranolky, knedlíkem nebo klidně i s rýži.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 215 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí játra na paprikách

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kureci jatra recepty

Zapomněl/a jsem heslo