

Kuřecí játra na paprikách
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- 70 g slaniny
- 1 cibule
- 1 větší paprika
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžíce hladké mouky
- 150 g zakysané smetany
- lžička hořčice
- cca 300 ml drůbežího vývaru
- snítka tymiánu
- sůl
- pepř
- špetka cukru
Postup přípravy receptu
Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, papriku na proužky. Slaninu opečeme a přidáme cibuli. Až cibule zesklovatí, přihodíme játra. Zprudka opečeme a zasypeme paprikou a moukou.
Vše zamícháme a zalijeme vývarem. Přidáme nakrájenou papriku, tymián a hořčici. Společně vaříme cca 10-15 minut. Odebereme trochu omáčky a smícháme se smetanou.
Zamíchanou smetanu přidáme do omáčky a krátce povaříme. Omáčku dochutíme pepřem, solí a špetkou cukru. Podáváme s hranolky, knedlíkem nebo klidně i s rýži.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí játra na paprikách
-
Koubkova: Jsem ráda, že chutnalo- Děkuji za zprávu
-
Vynikají dnes uvareno
-
zdenka.s: Já děkuji za milý komentář a důvěru. Jsem moc ráda, že chutnalo
-
Před chvílí jsem dovařila a je to MŇAMÓZNÍ
. U nás s bramborovou kaší a bez smetany , manželovi nedělá dobře.
Ten vývar studený ,jako vždycky ?
Musím si povzdechnut : A já celý život dělala játra jen na cibulceteď si to vynahradm
Díky za Vaše úžasné recepty. -
Petra Dvor.: Děkuji moc i za pěknou fotku..
-
Dobrý den, přidávám fotečku. Je to moc dobré. Chlapy se ještě teď olizují.