Nutriční hodnoty (Dalmatské čufty s rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 258 kJ / 1 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,13 g |
| Tuky | 45,52 g |
| – nasycené | 19,79 g |
| – nenasycené | 17,84 g |
| –– mononenasycené | 13,85 g |
| –– polynenasycené | 3,98 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 30,70 g |
| Cholesterol | 720 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,23 g |
| Sacharidy | 146,15 g |
| – cukry | 70,90 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g mletého masa, napůl hovězí a vepřové | ||
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 2-3 2-3 vejce | Vejce slepičí | 175 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| asi 100 g 100 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 100 g |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| 4 kuličky 4 kuličky pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 konzervy 2 konzervy rajčat | Rajče červené čerstvé | 850 g |
| 2 2 papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 100 g 100 g sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 100 g |
| 2-3 2-3 sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| 200 g 200 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| sůl a pepř | Pepř černý |