Nutriční hodnoty (Lehké králičí ragú)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 633 kJ / 390 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,24 g |
| Tuky | 15,56 g |
| – nasycené | 9,22 g |
| – nenasycené | 5,45 g |
| –– mononenasycené | 4,69 g |
| –– polynenasycené | 0,76 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 12,64 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 29,31 g |
| – cukry | 14,95 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 300 g vykostěného masa z králíka nakrájeného na kousky | Králík | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 40 g 40 g mrkve | Mrkev čerstvá | 40 g |
| 40 g 40 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 40 g |
| 40 g 40 g celeru | Celer bulva čerstvá | 40 g |
| 2 2 velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 150 ml 150 ml suchého bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| snítka snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| několik několik snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla (ghí) | Ghí | 15 g |