Nutriční hodnoty (Křehké jablečné řezy s ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 468 kJ / 7 282 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,75 g |
| Tuky | 514,31 g |
| – nasycené | 256,99 g |
| – nenasycené | 226,10 g |
| –– mononenasycené | 140,30 g |
| –– polynenasycené | 85,81 g |
| ––– omega 3 | 12,96 g |
| Vláknina | 34,68 g |
| Cholesterol | 2,13 g |
| Sodík | 499 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 541,44 g |
| – cukry | 330,36 g |
| ––– laktóza | 13,36 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 1 kypřící prášek | Kypřící prášek | |
| 150 g 150 g studeného másla | Máslo kravské | 150 g |
| 70-80 g 70-80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce rybízového džemu | Džem z červeného rybízu | 37.5 g |
| 250 g 250 g másla pokojové teploty | Máslo kravské | 250 g |
| 130-150 g 130-150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 150 g 150 g strouhaných ořechů | Vlašské ořechy | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 2 2 nastrouhaná oloupaná jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 5 5 bílků na sníh | Vaječný bílek | 165 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| dle potřeby strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 100 g 100 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |