Nutriční hodnoty (Pirohy se zelnou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 219 kJ / 2 681 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,98 g |
| Tuky | 63,78 g |
| – nasycené | 13,13 g |
| – nenasycené | 43,16 g |
| –– mononenasycené | 15,26 g |
| –– polynenasycené | 27,90 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 33,65 g |
| Cholesterol | 537 mg |
| Sodík | 3,66 g |
| Sůl | 8,84 g |
| Sacharidy | 416,14 g |
| – cukry | 61,64 g |
| ––– laktóza | 15,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vody + 1 polévková lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky suchého droždí nebo 25 g čerstvého droždí | Droždí sušené | |
| 1 lžička 1 lžička krupicového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 300 ml 300 ml vlažné vody napůl s mlékem | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 1 velké vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 3 lžíce 3 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 33 ml |
| 400-600 g 400-600 g bílé zelí | Zelí bílé čerstvé | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 100 ml 100 ml rajčatové omáčky nebo rajčatové šťávy | Protlak rajčatový | |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř podle chuti | Pepř černý mletý | |
| rostlinný olej | Olej řepkový | |
| 1 1 vejce na potření pirohů | Vejce slepičí | 70 g |