Nutriční hodnoty (Vepřové karé na slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 224 kJ / 1 248 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,57 g |
| Tuky | 126,78 g |
| – nasycené | 55,78 g |
| – nenasycené | 68,32 g |
| –– mononenasycené | 55,26 g |
| –– polynenasycené | 13,06 g |
| ––– omega 3 | 2,17 g |
| Vláknina | 4,48 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 15,22 g |
| – cukry | 8,86 g |
| ––– laktóza | 3,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 porce 4 porce vepřového karé | Vepřová kotleta bez kosti | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 100 g 100 g prorostlé anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| špetka špetka saturejky | Saturejka sušená | |
| špetka špetka koriandru | Koriandr semena | |
| špetka špetka libečku | Libeček čerstvý | |
| 400 ml 400 ml masového vývaru | Vývar masový | 400 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |