Nutriční hodnoty (Bramborové placky s mákem a švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 826 kJ / 1 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,25 g |
| Tuky | 31,97 g |
| – nasycené | 5,49 g |
| – nenasycené | 18,70 g |
| –– mononenasycené | 8,10 g |
| –– polynenasycené | 10,60 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 19,30 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,88 g |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 272,70 g |
| – cukry | 64,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g uvařených brambor | Brambor zimní | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mletého máku | Mák modrý mletý | 30 g |
| 1 1 malý švestkový kompot | Švestky zavařené | |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| šťáva z kompotu | Šťáva z kompotu | |
| 1 lžička 1 lžička solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce švestkové marmelády | Marmeláda švestková | |
| olej na smažení | Olej řepkový |