Nutriční hodnoty (Zeleninová pasta (bujonka))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 262 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,57 g |
| Tuky | 21,79 g |
| – nasycené | 1,86 g |
| – nenasycené | 18,72 g |
| –– mononenasycené | 12,85 g |
| –– polynenasycené | 5,88 g |
| ––– omega 3 | 1,68 g |
| Vláknina | 32,61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 72,28 g |
| Sůl | 180,62 g |
| Sacharidy | 62,30 g |
| – cukry | 30,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g větší cukety | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 150 g 150 g mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 100 g 100 g celeru | Celer bulva čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 100 g |
| 150 g 150 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 150 g |
| 120 g 120 g cibule | Cibule čerstvá | 120 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 100 g 100 g brambor | Brambor zimní | 100 g |
| 2 2 mladé výhonky celerových listů | Celer řapíkatý | |
| 2 2 mladé výhonky libečku (nebo jiné bylinky) | Libeček čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce řepkového oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| 180 g 180 g soli | Sůl mořská | 180 g |
| sušené houby | Houby sušené směs | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření (mleté nebo podrcené) | Nové koření |