Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky)
5 porcí Drůbeží maso 17 názorů
Suroviny
- 5 kuřecích stehen (čtvrtek)
- sůl
- grilovací koření
- 400 g přílohových těstovin - široké nudle
- tuk podle potřeby
- 1 větší cibule
- 150 g drůbežích jater
- pepř
- 100 g čerstvých žampionů
- voda (na uvaření těstovin a podlití kuřete)
Postup přípravy receptu
Kuřecí stehna (čtvrtky) osolíme, posypeme grilovacím kořením a dáme je upéct (téměř do měkka), podlité troškou vody a podle potřeby přidáme tuk.
Zatímco se maso peče, uvaříme těstoviny.
Na tuku zpěníme drobně krájenou cibuli, přidáme nadrobno krájená játra, opepříme je a opečeme je ze všech stran.
K játrům přidáme na plátky nakrájené očištěné žampiony a společně krátce podusíme.
Směs promícháme s uvařenými těstovinami.
Upečené kuře vyjmeme z pekáče a zbylý výpek promícháme s těstovinami, podle potřeby můžeme ještě dochutit, poklademe masem a necháme společně ještě krátce zapéct.
Poznámka
Pokud zbydou těstoviny, dají se jíst i po studenu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky)
-
Posílám poděkování a bodík za velmi chutný recept. Při pečení masa jsem dle svého zvyku přidala cibuli a česnek.
-
Tak dnes jsem opět vařila
-
Dnes jsem opět vařila jen bez jater
ty jsem zapomněla koupit
-
Dnes jsem dělala podobně.Jen jsem dala klasické houby a měla jsem kančí játra
a dala jsem ke kuřeti anglickou slaninu a máslo.Je to tedy moc výboré -
Můj oblíbený recept - to nemá chybu.
-
tohle kuře miluju!
-
Děkuji za fotky
-
Bohunko, tuto dobrotu znám jako babiččino kuře a je to opravdu lahodné papání
-
Dělám a je to výborné.
-
eva hubova: Teda, Evi, Ty jsi žena činu
Něco podobného jsem dělala, jen bez jater (doma je odmítají) a s lesními houbami. Ty nudle s tím výpekem - to je prostě balada -
Bylo to moc dobré
přidala jsem trošku nasekané zelené petrželky,fotečku a+4 -
Všechno je o lidech. U nás byly furt nějqké problémy a odešla jedna kuchařka a vaří se úplně jinak a dobře.
-
A pak,že se ve ŠJ špatně vaří
,houby a ne špatně -
Ve ŠJ tam dávají ještě slaninu a máslo - to mi přijde zbytečně moc tuku a dávají tam vepřová játra - podle mne jsou tužší a nahořklá. Jsem si ten recept upravila podle svého
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
