Nutriční hodnoty (Zapečené brambory s nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 350 kJ / 1 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,66 g |
| Tuky | 49,22 g |
| – nasycené | 32,11 g |
| – nenasycené | 15,49 g |
| –– mononenasycené | 13,80 g |
| –– polynenasycené | 1,69 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 31,34 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodík | 6,36 g |
| Sůl | 15,70 g |
| Sacharidy | 193,10 g |
| – cukry | 22,92 g |
| ––– laktóza | 11,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 8 stroužků 8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 56 g |
| 150 g 150 g nivy | Niva 50% t. v s. | 150 g |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| tuk na vymazání zapékací misky | Margarín | |
| strouhanka na vysypání zapékací misky | Strouhanka pšeničná |