Nutriční hodnoty (Brambory s houbami v koprové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 059 kJ / 1 209 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,58 g |
| Tuky | 81,99 g |
| – nasycené | 44,28 g |
| – nenasycené | 35,39 g |
| –– mononenasycené | 30,72 g |
| –– polynenasycené | 4,67 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 13,95 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 91,64 g |
| – cukry | 16,63 g |
| ––– laktóza | 7,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7-8 7-8 středních brambor | Brambor zimní | 375 g |
| hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 60 g 60 g anglické slaniny | Anglická slanina | 60 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 lžíce 3 lžíce nasekaného kopru | Kopr nať čerstvý | 45 g |
| vývar | Vývar masový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |