Nutriční hodnoty (Holandský řízek pečený s bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 294 kJ / 2 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 219,75 g |
| – nasycené | 87,15 g |
| – nenasycené | 98,93 g |
| –– mononenasycené | 82,35 g |
| –– polynenasycené | 16,58 g |
| ––– omega 3 | 1,03 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,85 g |
| Sacharidy | 8,25 g |
| – cukry | 8,25 g |
| ––– laktóza | 8,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého libového bůčku | Vepřový bok | 500 g |
| 150 g 150 g strouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 150 g |
| 100 g 100 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| petrželka (nemusí být) | Petržel nať čerstvá | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| brambory | Brambor zimní | |
| cuketa | Cuketa čerstvá | |
| kapie | Paprika červená čerstvá | |
| červená cibule | Cibule červená čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| oblíbené koření a bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| olej | Olej řepkový |