Nutriční hodnoty (Kapustovka se zakysankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 1 188 kJ / 284 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,98 g |
| Tuky | 8,90 g |
| – nasycené | 5,54 g |
| – nenasycené | 2,74 g |
| –– mononenasycené | 2,32 g |
| –– polynenasycené | 0,43 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 16,83 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 93 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 39,15 g |
| – cukry | 14,59 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 1/4 větší kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 Maďarská klobása | Klobása | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 malá mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| Vegeta | Kořenící směs sypká | |
| hovězí bujón nebo vývar | Bujón hovězí |