Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 338 kJ / 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,26 g |
| Tuky | 55,53 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 56,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby pokrájíme, krátce spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat. Pokud nejsou houby čerstvé, použijeme mražené.
Krok 2: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle nebo drobně pokrájeném špeku lehce dozlatova, pak přisypeme připravené houby, drcený kmín, jemně nasekaný česnek, snítku tymiánu, promícháme a za častého míchání necháme vše rozvonět. Pak podlijeme cca 150 - 200 ml vývaru a pod poklicí dusíme na mírném ohni za občasného promíchání cca 20 minut.
Krok 3: Z houbové směsi vyndáme vyvařenou snítku tymiánu, hrnec odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Dle potřeby můžeme omáčku naředit troškou vývaru a případně ještě dochutit solí a pepřem.
Krok 4: Podáváme s bramborem, noky, rýží, těstovinami..., omáčku můžeme doplnit na talíři vejci, já dal křepelčí.
Zveřejněno 22. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Moje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Nejnovější recepty
Palačinky s tvarohem a ostružinami
Přidáno před 1 hodinou
Camembert s citronem a česnekem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Špaldové palačinky s pomerančovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z celeru a ředkviček
Přidáno před 5 hodinami
Udon nudle se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
[email protected] před 25 minutami
Cuketové palačinky z kefíru
krajicek.miloslav před 30 minutami
Medovník V.
Hardrook před 39 minutami
Rybí filé na leču
Slavista62 před 54 minutami
Rybí filé na smetaně
Slavista62 před 56 minutami
Rybí filé s rajčaty
Slavista62 před 58 minutami
Mořská štika v tvarůžkovém těstíčku
Slavista62 před 1 hodinou
Mořská štika s máslovou cibulí
Slavista62 před 1 hodinou
Polévka z dýně hokkaido
IvanaHoffman před 1 hodinou
Tématické fráze:
houbová omáčka,
jednoduchý recept z praváků,
rychlá houbová omáčka se smetanou
Suroviny:
cibule,
česnek,
máslo,
kmín drcený,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná
Komentáře (1)