Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 338 kJ / 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,26 g |
| Tuky | 55,53 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 56,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby pokrájíme, krátce spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat. Pokud nejsou houby čerstvé, použijeme mražené.
Krok 2: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle nebo drobně pokrájeném špeku lehce dozlatova, pak přisypeme připravené houby, drcený kmín, jemně nasekaný česnek, snítku tymiánu, promícháme a za častého míchání necháme vše rozvonět. Pak podlijeme cca 150 - 200 ml vývaru a pod poklicí dusíme na mírném ohni za občasného promíchání cca 20 minut.
Krok 3: Z houbové směsi vyndáme vyvařenou snítku tymiánu, hrnec odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Dle potřeby můžeme omáčku naředit troškou vývaru a případně ještě dochutit solí a pepřem.
Krok 4: Podáváme s bramborem, noky, rýží, těstovinami..., omáčku můžeme doplnit na talíři vejci, já dal křepelčí.
Zveřejněno 22. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Moje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Nejnovější recepty
Kuřecí směs z jedné pánve
Přidáno před 21 minutami
Salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 1 hodinou
Citronové kukátko s mákem
Přidáno před 2 hodinami
Pečená balkánská miska (Kapama)
Přidáno před 16 hodinami
Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem
Přidáno před 17 hodinami
Špenátové lasagne z jednoho pekáčku
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Lenka_ před 13 minutami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Jaruska1 před 2 hodinami
Kuřecí karbanátky
AndreaRinger před 3 hodinami
Mokrá kokosová buchta
KetyHu před 3 hodinami
Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve
Slavista62 před 3 hodinami
Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu
ilonka22 před 13 hodinami
Palačinka na plechu
Annfn4956 před 13 hodinami
Štamgastovo kuře
Lipan před 14 hodinami
Pomalu pečená krkovička
Adrienalis před 17 hodinami
Rychlý pekáč
brazdik7777 před 17 hodinami
Tématické fráze:
houbová omáčka,
jednoduchý recept z praváků,
rychlá houbová omáčka se smetanou
Suroviny:
cibule,
česnek,
máslo,
kmín drcený,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná
Komentáře (1)