Nutriční hodnoty (Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 390 kJ / 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,93 g |
| Tuky | 24,49 g |
| – nasycené | 14,11 g |
| – nenasycené | 9,33 g |
| –– mononenasycené | 5,95 g |
| –– polynenasycené | 3,38 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 15,35 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 3,05 g |
| Sůl | 7,40 g |
| Sacharidy | 54,47 g |
| – cukry | 21,95 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| 2-3 2-3 brambory | Brambor zimní | 125 g |
| 1 konzerva 1 konzerva bílých fazolí (400 g) | Fazole bílé | |
| 120 g 120 g pikantní klobásy | Klobása | 120 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce pikantní paprikové pasty | Pasta papriková | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla (nebo sádla) | Ghí | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| vývar | Vývar masový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |