Nutriční hodnoty (Perníkový koláč s citronovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 17 544 kJ / 4 193 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,12 g |
| Tuky | 186,55 g |
| – nasycené | 20,29 g |
| – nenasycené | 146,88 g |
| –– mononenasycené | 65,25 g |
| –– polynenasycené | 81,64 g |
| ––– omega 3 | 16,36 g |
| Vláknina | 27,50 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 522,78 g |
| – cukry | 310,68 g |
| ––– laktóza | 5,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krupice (nebo krystal) | Cukr bílý | 125 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku oleje | Olej řepkový | 83.3333358168602 ml |
| 120 g 120 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 120 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kypřicího prášku do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rybízové marmelády (nebo švestková povidla) | Marmeláda z červeného rybízu | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 150 g 150 g cukru moučky | Cukr bílý | 150 g |