Rybí filé s rajčaty a kapary
Rybí filé zpravidla jen zlehka orestujeme nebo upečeme v troubě. Připravit z něj však můžeme i směs se zeleninou a omáčkou. Jemné maso tak doplní sladko-kyselá chuť rajčat a výrazná chuť kaparů, které zjemní lahodná smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Filé nakrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Na hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm krátce osmažíme cibuli. Poté přidáme nakrájené filé, osmažíme ze všech stran, zalijeme vínem a necháme odvařit.
Krok 3: Do pánve dále přidáme kapary, na nudličky nakrájená rajčata, sůl, pepř, sýr a povaříme. Dle potřeby podlijeme vodou.
Krok 4: Na závěr přilijeme smetanu a vaříme do zhoustnutí omáčky. Podle chuti na závěr dosolíme či dopepříme.
Krok 5: Podáváme s různě upravenými bramborami.
Zveřejněno 15. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí filé s rajčaty a kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXGJ
Moje poznámka
Rybí filé s rajčaty a kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXGJ
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 12 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 13 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 14 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 4 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 8 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 8 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 9 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 9 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 11 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 12 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 12 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 12 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 13 hodinami
Suroviny:
filé,
olej olivový,
cibule,
kapary,
rajče sušené,
sýr smetanový,
víno bílé,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř citronový
Komentáře (1)