Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené kuřecí cibulové řízky

Name: Zapečené kuřecí cibulové řízky
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehenní řízky; 5-6 brambor; 2 větší cibule; 2 stroužky česneku; 2 větší žampiony; 100 g anglické slaniny; 2 lžíce hořčice; sůl; mletý pepř; drcený kmín; sladká paprika; kousek másla

Zajímavý pekáček je naplněn vrstvami cibule, slaniny, žampionů, kořeněného kuřecího masa a brambor. To vše dohromady, prostoupeno šťávou z cibule, slaniny a masa, tvoří dokonalou harmonii chutí.

mika59

3 názory

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

9. 5. 2018 17:06

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 051 kJ / 1 207 kcal
Bílkoviny	13,60 g
Tuky	94,27 g
Vláknina	17,61 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	4,90 g
Sacharidy	70,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a slaninu nakrájíme na proužky, žampiony na větší kousky.
Jak očistit žampiony
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí smíchanou s prolisovaným česnekem. Do pekáčku dáme jednu nakrájenou cibuli a na ni položíme polovinu brambor.
Osolíme je a posypeme kmínem, pepřem a poprášíme paprikou. Na brambory dáme polovinu slaniny a všechno maso.
Kolem přidáme žampiony a zbytek cibule. Poslední vrstvou je druhá polovina brambor, které opět osolíme a opepříme. Lehce poprášíme paprikou a poklademe tenkými plátky másla.
Nakonec brambory posypeme zbytkem slaniny, pekáček přikryjeme a pečeme na 190-200 °C po dobu 35-40 minut doměkka. Před koncem dopečeme odkryté kvůli pěkné barvě.
TIP Oblíbené pokrmy z jednoho pekáčku