Nutriční hodnoty (Steak s omáčkou z pečeného česneku a brambory v popelu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 906 kJ / 1 651 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,20 g |
| Tuky | 62,18 g |
| – nasycené | 39,49 g |
| – nenasycené | 19,99 g |
| –– mononenasycené | 17,90 g |
| –– polynenasycené | 2,09 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 55,40 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 203 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 220,42 g |
| – cukry | 23,22 g |
| ––– laktóza | 9,82 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 plátky 3 plátky libovější steakové krkovice | Vepřová krkovice | |
| 800 g 800 g středně velkých brambor (cca 6-8 cm) | Brambor zimní | 800 g |
| 3 palice 3 palice česneku | Česnek čerstvý | 270 g |
| 250 g 250 g smetany - 30% | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| steakové koření (nemusí být) | Koření Argentina | |
| mořská sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| klíčky na ozdobu | Klíčky mungo čerstvé | |
| 2 hrsti 2 hrsti sena (třeba pro králíky ze zoo shopu) | Králík |