Nutriční hodnoty (Pistáciové dortíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 21 494 kJ / 5 137 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,78 g |
| Tuky | 345,85 g |
| – nasycené | 165,15 g |
| – nenasycené | 164,93 g |
| –– mononenasycené | 123,93 g |
| –– polynenasycené | 41,00 g |
| ––– omega 3 | 1,25 g |
| Vláknina | 25,28 g |
| Cholesterol | 755 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,79 g |
| Sacharidy | 413,67 g |
| – cukry | 269,12 g |
| ––– laktóza | 32,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 80 g 80 g mletých pistácií | Pistácie | 80 g |
| 60 g 60 g moučkového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 110 g 110 g másla | Máslo kravské | 110 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 40 g 40 g pistácií | Pistácie | 40 g |
| 20 g 20 g cukru krystal | Cukr bílý | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla (v případě potřeby) | Máslo kravské | 10 g |
| 180 g 180 g kvalitní bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 180 g |
| 125 g 125 g smetany ke šlehání - 33% | Smetana kravská sladká 30% | 125 ml |
| 60 g 60 g pistáciové pasty | Mandlová pasta | 60 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 100 g 100 g kvalitní bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 100 g |
| 15 g 15 g kokosového oleje (nebo jiného 100% tuku) | Olej kokosový | 15 ml |
| kapka kapka potravinářského zeleného barviva | E142 - Zeleň S | |
| 20-30 g 20-30 g sekaných pistácií | Pistácie | 25 g |