Nutriční hodnoty (Rostbíf s chřestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 333 kJ / 1 275 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 170,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,08 g |
| Tuky | 64,95 g |
| – nasycené | 19,17 g |
| – nenasycené | 42,34 g |
| –– mononenasycené | 37,91 g |
| –– polynenasycené | 4,43 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 441 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 2,07 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g nízkého roštěnce | Hovězí roštěnec | 800 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| lžička lžička hl. mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| chřest | Chřest zelený čerstvý | |
| strouhaný parmazán | Parmezán | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 20 ml |
| stroužek stroužek česneku | Česnek čerstvý | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |