Nutriční hodnoty (Hovězí kližka na hříbkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 950 kJ / 1 661 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 146,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,86 g |
| Tuky | 112,45 g |
| – nasycené | 50,94 g |
| – nenasycené | 58,89 g |
| –– mononenasycené | 48,97 g |
| –– polynenasycené | 9,92 g |
| ––– omega 3 | 1,17 g |
| Vláknina | 6,12 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 2,15 g |
| Sůl | 5,40 g |
| Sacharidy | 12,75 g |
| – cukry | 6,26 g |
| ––– laktóza | 0,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g kližky | Hovězí kližka | 700 g |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 200 ml 200 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 200 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek sušených hříbků | Hřib sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |