Nutriční hodnoty (Uhlířské špagety - zdravější verze)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 264 kJ / 1 019 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,83 g |
| Tuky | 57,97 g |
| – nasycené | 15,91 g |
| – nenasycené | 33,42 g |
| –– mononenasycené | 26,02 g |
| –– polynenasycené | 7,40 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 9,97 g |
| Cholesterol | 688 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 70,08 g |
| – cukry | 2,81 g |
| ––– laktóza | 0,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g celozrnných těstovin | Těstoviny pšeničné celozrnné | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 50 g 50 g hovězího pršutu (farmářský) | Pršut | 50 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 20 g 20 g jemně nastrouhaného parmezánu | Parmezán | 20 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |