Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

Name: Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g jahod; 250 g tučného tvarohu (vanička); 2 lžíce medu (nemusí být); 50–100 g moučkového cukru (nebo třtinového); 100 ml smetany ke šlehání; citronová šťáva

Jednoduchou jahodovou zmrzlinu s tvarohem a smetanou zvládneme doma připravit i bez zmrzlinovače. Všechny suroviny rozmixujeme, zašleháme smetanu, a podle momentální nálady nalijeme hotovou směs buď do větší nádoby, nebo do tvořítek na nanuky.

radiator

19 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby mražení

20 min (20 min příprava, bez doby mražení)

21. 5. 2014 19:36

Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

250 g 250 g jahod

250 g 250 g tučného tvarohu (vanička)

2 lžíce 2 lžíce medu (nemusí být)

50 50 –100 g moučkového cukru (nebo třtinového)

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

citronová šťáva

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 913 kJ / 935 kcal
Bílkoviny	26,86 g
Tuky	53,25 g
Vláknina	5,00 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	84,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné a omyté jahody rozmixujeme tyčovým mixérem s tvarohem do hladka.
Jak odstopkovat jahody?
Přidáme med, cukr podle chuti a zašleháme smetanu.
Na závěr můžeme dochutit citronovou šťávou.
Potom máme dvě možnosti:
a) Směs nalijeme do formiček na nanuky a necháme ztuhnout v mrazničce.
b) Směs dáme v nádobce celou ztuhnout do mrazničky.
V průběhu tuhnutí v nádobce je dobré zmrzlinu několikrát promíchat, nejlépe každou hodinu.
Podpoříme tak správné propojení všech surovin.
Celkem má být zmrzlina v mrazničce asi 5 hodin.
TIP Jak vyrobit domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače?

Poznámka autorky receptu

Zmrzlinu můžete udělat z jakéhokoliv čerstvého nebo kompotovaného ovoce, zavařeniny, citronové šťávy - fantazii se meze nekladou;-)

http://www.varilamysicka.cz/zdrave-recepty/domaci-...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (299x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jahodová zmrzlina se smetanou a pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 480 min

Kefírovo-broskvová dřeň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Minizmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

malaneta 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3x

Občerstvení pro letní posezení musí být lehké, osvěžující a chutné: Poradíme vám, co připravit

Hodnocení 4x

Jak na dětské letní oslavy: Vykouzlete atraktivní občerstvení pro své děti a jejich kamarády

Video Hodnocení 16x

Odstranit stopku z jahod není nic složitého. Zahoďte nůž a připravte se na dvě snadné a elegantní možnosti

Komentáře

radiator

18. 6. 2022 18:43

Marie Svarcova: jjj... děti si určitě pochutnají

...

Marie Svarcova

18. 6. 2022 08:46

já zmrzliny nejím ale recept i provedení se mi líbí

Udělám dětem

radiator

24. 5. 2016 06:06

Michaela: Ano, kelímková 33% smetana

Michaela

23. 5. 2016 22:09

Dobry vecer tu smetanu jste davala v kelimku 33%? dekuju moc

radiator

8. 6. 2015 08:25

MarcelaPa:Děkuji za bodík

Jsem ráda, že zmrzlina chutnala a zmizela dřív, než jsi ji stačila vyfotit

MarcelaPa

7. 6. 2015 20:40

Včera jsem jí udělala, dala zamrazit do nanukových formiček a dnes nestačila ani vyfotit, už jsou pryč. Zmrzlina je moc dobrá,

nemixovala jsem jí úplně na jemno, nechala jsem v ní kousky jahod.
Posílám bodík.

radiator

4. 6. 2015 19:01

Monika :Moniko, smetana se přidává nešlehaná, ale jak je uvedeno v receptu, je důležité zmrzlinu zhruba každou hodinu promíchat, aby se "zmrazila" rovnoměrně a byla pěkně krémová

Monika

4. 6. 2015 08:39

A smetana se do toho zamíchává vyšlehaná prosím ?

Majka8

22. 5. 2014 20:51

Uloženo,zítra vyrobím

Moc hezký recept

radiator

22. 5. 2014 15:15

Bibinka: Jani, pod Kletí máme taky vedro, ale fouká vítr, tak je to docela snesitelné a zmrzlina nás ještě doosvěží

Určitě jí někdy vyzkoušejte, je fakt dobrá. Manžel na ní do lednice stále chodí, takže za chvíli bude fuč. Ale udělám novou, tentokráte ji vyzkouším s višňovou zavařeninou. Hezký den

Bibinka

22. 5. 2014 14:24

Mílo, tak ty bych si teď momentálně dala jaký je vedro a vypadají suprově-taky nemám strojek

chocolate

22. 5. 2014 10:06

Pekne

, delavam hodne podobne-rozmixuji vanicku jahod s cukrem a smetanovym jogurtem s jahodovou prichuti.Do hmoty pak opatrne vmicham tucny vanilk. cukrem lehce oslazeny tvaroh, uplne nerozmichavam, nechavam trochu mramorovani a ve vanicce zamrazim.