Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

Name: Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g jahod; 250 g tučného tvarohu ve vaničce; 2 lžíce medu (nemusí být); 50-100 g moučkového cukru (nebo třtinového); 100 ml smetany ke šlehání; 1-2 lžičky citronové šťávy (podle chuti)

Jednoduchou jahodovou zmrzlinu s tvarohem a smetanou zvládneme doma připravit i bez zmrzlinovače. Všechny suroviny rozmixujeme, zašleháme smetanu, a podle momentální nálady nalijeme hotovou směs buď do větší nádoby, nebo do tvořítek na nanuky.

Hodnocení receptu je 4,9 (47×)

radiator

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby mražení

20 min (20 min příprava, bez doby mražení)

Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

6-8 nanuků, nebo porcí

1dávka

250 g 250 g jahod

250 g 250 g tučného tvarohu ve vaničce

2 lžíce 2 lžíce medu (nemusí být)

50-100 g 50-100 g moučkového cukru (nebo třtinového)

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

1-2 lžičky 1-2 lžičky citronové šťávy (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 854 kJ / 1 160 kcal
Bílkoviny	31,86 g
Tuky	42,25 g
Vláknina	5,00 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	160,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné a omyté jahody rozmixujeme tyčovým mixérem s tvarohem do hladka. Krok 2: Přidáme med, cukr podle chuti a smetanu. Vše krátce prošleháme do hladké směsi. Krok 3: Na závěr můžeme dochutit citronovou šťávou. Krok 4: Potom máme dvě možnosti:
a) Směs nalijeme do formiček na nanuky a necháme ztuhnout v mrazničce.
b) Směs nalijeme do uzavíratelné nádoby a necháme ztuhnout v mrazničce. Krok 5: Během prvních 3–4 hodin zmrzlinu každou hodinu promícháme, aby se netvořily velké ledové krystalky a suroviny se lépe propojily. Krok 6: Celkem má být zmrzlina v mrazničce asi 5 hodin.

Očištěné a omyté jahody rozmixujeme tyčovým mixérem s tvarohem do hladka.
Jak odstopkovat jahody?
Přidáme med, cukr podle chuti a smetanu. Vše krátce prošleháme do hladké směsi.
Na závěr můžeme dochutit citronovou šťávou.
Potom máme dvě možnosti:
a) Směs nalijeme do formiček na nanuky a necháme ztuhnout v mrazničce.
b) Směs nalijeme do uzavíratelné nádoby a necháme ztuhnout v mrazničce.
Jak vyrobit domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače?
Během prvních 3–4 hodin zmrzlinu každou hodinu promícháme, aby se netvořily velké ledové krystalky a suroviny se lépe propojily.
Celkem má být zmrzlina v mrazničce asi 5 hodin.

TIP: Jak pro děti ozdobit jídlo jahodovými bubáky

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 5. 2014

Poznámka autorky radiator

Zmrzlinu můžete udělat z jakéhokoliv čerstvého nebo kompotovaného ovoce, zavařeniny, citronové šťávy - fantazii se meze nekladou http://www.varilamysicka.cz/zdrave-recepty/domaci-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (418× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yOmn

Jahodová zmrzlina se smetanou a pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 15 min

Kefírovo-broskvová dřeň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Minizmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

malaneta 10 min

Nektarinková "zmrzlina"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 15 min

Ovocná smetanová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen 5 min

Rybízovo-smetanové muffinky“šklebohubky“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Zobrazit více

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 90 min

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 46 min

Pečené bramborové křupánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Cuketové krémové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 40 min

Pórkovo-cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 35 min

Bublanina tvarohová s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

radiator

Zobrazit více

Moučníky
Pro děti
Pro začátečníky
Zmrzlina

Mražení
Jahody
Recepty pro děti
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Sváteční recepty
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yOmn

Náhodný recept

Mozaikový ovocný tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka Videorecept

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Přidáno před 5 hodinami

Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Vepřový guláš z pomalého hrnce

Přidáno před 12 hodinami

Přírodní řízek v hořčičné omáčce

Přidáno před 12 hodinami

Hermelínovo-vaječná pomazánka

Přidáno před 12 hodinami

Maďarské langoše

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 28. 10. 2022 19:23

radiator 18. 6. 2022 16:43

Marie Svarcova: jjj... děti si určitě pochutnají

...

Marie Svarcova 18. 6. 2022 06:46

já zmrzliny nejím ale recept i provedení se mi líbí

Udělám dětem

Michaela 23. 5. 2016 20:09

Dobry vecer tu smetanu jste davala v kelimku 33%? dekuju moc

radiator 24. 5. 2016 04:06

Michaela: Ano, kelímková 33% smetana

radiator 8. 6. 2015 06:25

MarcelaPa:Děkuji za bodík

Jsem ráda, že zmrzlina chutnala a zmizela dřív, než jsi ji stačila vyfotit

MarcelaPa 7. 6. 2015 18:40

Včera jsem jí udělala, dala zamrazit do nanukových formiček a dnes nestačila ani vyfotit, už jsou pryč. Zmrzlina je moc dobrá,

nemixovala jsem jí úplně na jemno, nechala jsem v ní kousky jahod.
Posílám bodík.

radiator 4. 6. 2015 17:01

Monika :Moniko, smetana se přidává nešlehaná, ale jak je uvedeno v receptu, je důležité zmrzlinu zhruba každou hodinu promíchat, aby se "zmrazila" rovnoměrně a byla pěkně krémová

Monika 4. 6. 2015 06:39

A smetana se do toho zamíchává vyšlehaná prosím ?

Majka8 22. 5. 2014 18:51

Uloženo,zítra vyrobím

Moc hezký recept

radiator 22. 5. 2014 13:15

Bibinka: Jani, pod Kletí máme taky vedro, ale fouká vítr, tak je to docela snesitelné a zmrzlina nás ještě doosvěží

Určitě jí někdy vyzkoušejte, je fakt dobrá. Manžel na ní do lednice stále chodí, takže za chvíli bude fuč. Ale udělám novou, tentokráte ji vyzkouším s višňovou zavařeninou. Hezký den

Bibinka 22. 5. 2014 12:24

Mílo, tak ty bych si teď momentálně dala jaký je vedro a vypadají suprově-taky nemám strojek

chocolate 22. 5. 2014 08:06

Pekne

, delavam hodne podobne-rozmixuji vanicku jahod s cukrem a smetanovym jogurtem s jahodovou prichuti.Do hmoty pak opatrne vmicham tucny vanilk. cukrem lehce oslazeny tvaroh, uplne nerozmichavam, nechavam trochu mramorovani a ve vanicce zamrazim.