Nutriční hodnoty (Posvícenské koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 607 kJ / 5 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 88,67 g |
| Tuky | 302,08 g |
| – nasycené | 68,31 g |
| – nenasycené | 206,43 g |
| –– mononenasycené | 104,52 g |
| –– polynenasycené | 101,91 g |
| ––– omega 3 | 8,31 g |
| Vláknina | 41,11 g |
| Cholesterol | 930 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,06 g |
| Sacharidy | 570,31 g |
| – cukry | 158,76 g |
| ––– laktóza | 34,31 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 250 g 250 g tuku | Margarín | 250 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 120 g 120 g mletého máku | Mák modrý mletý | 120 g |
| 375 ml 375 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 375 ml |
| 40 g 40 g cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 10 g 10 g másla | Máslo kravské | 10 g |
| 30 g 30 g strouhaného perníku | Perník strouhaný | 30 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| trocha trocha medu | Med nepasterovaný | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 70 g 70 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 70 g |
| 35 g 35 g cukru | Cukr bílý | 35 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| hřebíček | Hřebíček | |
| 100 g 100 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového pudinku | Puding v prášku | 5 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| rozinky | Rozinky | |
| rum | Rum |