Nutriční hodnoty (Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 712 kJ / 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,89 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,14 g |
| Tuky | 42,40 g |
| – nasycené | 14,45 g |
| – nenasycené | 18,55 g |
| –– mononenasycené | 14,56 g |
| –– polynenasycené | 3,99 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 16,92 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 811 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 69,08 g |
| – cukry | 27,73 g |
| ––– laktóza | 7,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 středně velké mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3- 4 lžíce 3- 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 35 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 4 4 vejce (žloutky oddělit od bílků) | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 rovná lžička kypřicího prášku | Kypřící prášek | |
| přepuštěné máslo na smažení | Ghí | |
| 4-5 4-5 středně velkých mrkví | Mrkev čerstvá | 225 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 kousek 1 kousek nakrájeného zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| šťáva z půlky citronu | Šťáva z citrónu | |
| olivový olej na opečení | Olej olivový |