Nutriční hodnoty (Podzimní ořechový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 499 kJ / 2 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,50 g |
| Tuky | 96,46 g |
| – nasycené | 8,17 g |
| – nenasycené | 75,63 g |
| –– mononenasycené | 19,77 g |
| –– polynenasycené | 55,86 g |
| ––– omega 3 | 9,80 g |
| Vláknina | 31,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 89 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 381,70 g |
| – cukry | 26,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 320 g 320 g vody | Voda | 320 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje (20 g) | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 2 rovné lžičky soli (10 g) | Sůl mořská | |
| 1 1 necelá lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 100 g 100 g jemně strouhané syrové mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 140 g 140 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 140 g |
| 360 g 360 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 360 g |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 100 g 100 g velmi hrubě sekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |