Nutriční hodnoty (Indická luštěninová omáčka Dhal)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 681 kJ / 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,81 g |
| Tuky | 5,29 g |
| – nasycené | 1,16 g |
| – nenasycené | 3,92 g |
| –– mononenasycené | 1,99 g |
| –– polynenasycené | 1,93 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 39,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 97,60 g |
| – cukry | 12,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0.25 hrnku 0.25 hrnku červené čočky | Čočka červená neloupaná | 62.5 g |
| 0.25 hrnku 0.25 hrnku munga | Mungo | |
| 0.25 hrnku 0.25 hrnku hrachu | Hrách žlutý loupaný sušený | |
| 0.25 hrnku 0.25 hrnku čočky | Čočka hnědá neloupaná | 62.5 g |
| 1 lžičky 1 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 125 g 125 g cibule | Cibule čerstvá | 125 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžíce 1 lžíce zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 1 malá sušená chilli paprička | Chilli paprička sušená | |
| 1 lžička 1 lžička koriandru | Koriandr semena | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 0.5 lžička 0.5 lžička kardamomu | Kardamom prášek | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 plechovka 1 plechovka rajčat (425ml konzerva) | Rajče červené čerstvé | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| hřebíček | Hřebíček | |
| jogurt | Jogurt kravský bílý 3,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| černá hořčice | Hořčice plnotučná |