Nutriční hodnoty (Hovězí na pepři a cibulích s máslovými hranolkami v multifunkčním hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 420 kJ / 1 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,68 g |
| Tuky | 40,15 g |
| – nasycené | 20,48 g |
| – nenasycené | 17,01 g |
| –– mononenasycené | 14,44 g |
| –– polynenasycené | 2,56 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 44,36 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sodík | 6,75 g |
| Sůl | 16,80 g |
| Sacharidy | 119,42 g |
| – cukry | 37,88 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězího předního masa | Hovězí plec | 400 g |
| 8 8 cibulí (menších) | Cibule čerstvá | 560 g |
| 1 kousek 1 kousek cukety (200 g) | Cuketa čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce drceného pepře (aromatického kampotskeho nebo barevného) | Pepř černý | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 8 8 brambor typu A nebo AB | Brambor zimní | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla | Ghí | 15 g |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |