Nutriční hodnoty (Žloutkové cukroví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 60
| Energie | 12 897 kJ / 3 082 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,20 g |
| Tuky | 156,40 g |
| – nasycené | 87,23 g |
| – nenasycené | 59,55 g |
| –– mononenasycené | 50,34 g |
| –– polynenasycené | 9,21 g |
| ––– omega 3 | 1,03 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,14 g |
| Sacharidy | 357,36 g |
| – cukry | 165,58 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 70 g 70 g moučkového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| strouhaná kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 15 ml 15 ml rumu (1 polévková lžíce) | Rum | 15 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky oleje | Olej řepkový | 2.5 ml |
| tmavá čokoládová poleva | Čokoládová poleva |