Nutriční hodnoty (Domácí koprová omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 728 kJ / 1 847 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,33 g |
| Tuky | 142,10 g |
| – nasycené | 90,42 g |
| – nenasycené | 47,26 g |
| –– mononenasycené | 43,11 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 1,65 g |
| Cholesterol | 467 mg |
| Sodík | 573 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 95,55 g |
| – cukry | 58,15 g |
| ––– laktóza | 55,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| kopr v nálevu | Kopr nať sterilovaná | |
| 1 l 1 l plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 1000 ml |
| 200 g 200 g smetany (minimálně 30%) | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 5-6 lžic 5-6 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 55 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cukr | Cukr bílý | |
| ocet | Ocet lihový |