Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bůček na asijský způsob

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 55 min 24 hodin marinování masa

70 min (15 min příprava + 55 min tepelná úprava, 24 hodin marinování masa)

V poslední době se asijská kuchyně díky rychlým občerstvením těší veliké oblíbenosti. S receptem na pečený bůček ve výrazné marinádě podniknete cestu na tento kontinent z pohodlí vašeho domova i vy.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 893 kJ /
1 887 kcal
Bílkoviny85,04 g
Tuky163,97 g
Vláknina4,73 g
Cholesterol 253 mg
Sodík 4,00 g
Sůl8,95 g
Sacharidy16,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Krok 2: Do sójové omáčky přidáme všechny ostatní ingredience - od všeho raději méně a postupně přidáváme do požadované chuti. Krok 3: Maso v marinádě důkladně obalíme a dáme na 24 hodin do lednice marinovat. Krok 4: Druhý den dáme do plechu pečicí papír, na který poklademe jednotlivé plátky masa. Krok 5: Troubu vyhřejeme na 170 °C a pečeme přikryté asi 40 minut. Potom odkryjeme a dopečeme při trochu vyšší teplotě do měkka. Krok 6: Zbytek marinády zahřejeme a necháme povařit do zhoustnutí. Během pečení maso potíráme opatrně marinádou (je hodně výrazná). Krok 7: Hotové upečené plátky posypeme sezamovým semínkem a podáváme s chlebem.

TIP: Čínské recepty - jak vařit po čínsku

Zveřejněno 6. 12. 2017

Poznámka autorky mika59

Kdo nechce kůži, tak ji před marinováním odřeže. Já jsem ji nechala, jen se ji na několika místech nařízla.

Inspirovala jsem se několika recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček na asijský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ll5j

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček na asijský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ll5j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

ACH nádhera jako vždy:yes::yes::yes:

savlinka: ;-) ;-) jemmy: ;-);-) děkuji....:-K

<3<3Tak toto jidlo delam podobne a mame ho strasne radi.Delam aji zebirka,podobne,vyborny,mnam.....:-K:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
asijský bůček, bucek po thajsku, bůček po asijsku, vepřový bůček na asijský způsob, japonsky bucek, asijský vepřový bůček, thajsky bucek, pečený bůček po asijsku, bucek na thajsky zpusob, asijsky peceny bucek, vepřový bůček po asijsku, bucek recepty, japonsky vepřovy bucek, pečený bůček po thajsku, marinovany bucek na thajský způsob, čínský bůček, asijské recepty, asijské recepty z bůčku, pečený bůček čínský, buček na asijsky

Suroviny:
bůček, česnek, omáčka sojová, zázvor mletý, skořice, pepř cayenský, cukr hnědý, ocet, sůl, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu